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WPU „ Ernährung- Schülerfirma“: Salat für alle !

Bei der Zubereitung des Salates wird die Hygiene groß geschrieben, denn bevor die Schülerinnen und Schüler mit den
Nahrungsmitteln in Kontakt kommen, müssen sie sich Theoriestunden mit abschließendem Test über Nahrunqsmtttel, Hygienevorschrlften etc. unterzie-
hen.
Selbstverständlich verkaufen die Schüler aus dem WPU-Kurs
ihren selbstgemachten Salat an die Schüler, lehrer und Arbeiter der CWS zu günstigen Preisen, so finanziert sich die Salatbar selbst. Und was an biologischen Resten übrig bleibt, wird an Hühner und Ziegen gefüttert.